Cafeterías y salones de té Biarritz / Miarritze

El bar-restaurante Le Royalty es una institución que ha visto pasar muchas celebridades en más de un siglo y que ha sabido conservar su sencillez y, sobre todo, su simpatía gracias a su propietario, Pascal Ondarts, un grande entre los grandes del rugby internacional de los años 1980. En este cuartel general biarrot, descubrirá una amplia gama de cócteles caseros, su gran mesa de amigos, donde podrá compartir platos de tierra y mar, y su terraza sombreada que ilumina la plaza Clemenceau a última hora de la noche. Las salas del primer piso son más íntimas.

Para sus desayunos y almuerzos, con ensaladas por encargo, sándwiches por encargo, tartas saladas-dulces, tortillas, bowls cosmopolitas, bollería, zumos de fruta fresca... todo ello para llevar de picnic o comer en el local. Y siempre hay algo nuevo y de temporada en el revitalizado barrio de Saint-Martin, justo al lado de la casa matriz, Fournil de la Baleine. Como los cafés de antaño, es multigeneracional, acogedor y cálido, y también es un salón de té con galletas y pasteles caseros.

N°4 Coffee Station es, ante todo, un lugar para gourmets donde saborear bocados salados/dulces y disfrutar de un café excepcional. También se trata de dos personas, un vasco de adopción, un coleccionista de discos de vinilo y un contribuidor de sabores y gustos. Lo casero está a la orden del día en el desayuno, la comida y el brunch, con huevos revueltos, tostadas de aguacate, pan de plátano y, para saciar el paladar, zumos de frutas/verduras y el sacrosanto café de la casa molido al momento delante de ti, especialidad de los tostadores locales.

En la parte delantera de la Plaza, se ha creado un bar y un salón de té, abierto al mundo exterior, con vistas a la gran playa y al casino. Un entorno Art Decó donde sumergirse en la atmósfera de los años veinte, un espacio interesante en dos niveles y, además, grandes bahías, la vivacidad de la calle sobre el fondo del mar. Allí se puede degustar el chocolate caliente a la antigua, los diferentes tés y cafés acompañados de pasteles de Henriet's. Una iniciativa excelente. Y una pausa muy agradable que también se puede prolongar por la noche, con actividades musicales muy agradables como noches de jazz con posibilidad de aperitivos, "Les Encas du Plaza".

Imperdible por sus dulces y brunchs, el Milwaukee Café ofrece una agradable pausa en pleno centro de Biarritz. Zumos frescos 100% naturales, té Kusmi y una de las pastas características del café. El menú varía a lo largo del año en función de la estación. Una tarta de queso, una tarta de zanahoria o una galleta, etc. También hay power bowls, hamburguesas de pollo y dobles, hamburguesas vegetarianas, grandes hamburguesas nórdicas y grandes hamburguesas americanas. Si vienes un domingo a tomar el brunch, reserva con antelación porque las plazas son limitadas. ¡ Bienvenido a Milwaukee Café y a sus especialidades!