Cómo llegar y contactar
Zou es un restaurante mediterráneo de Miarritze que prepara platos generosos con productos de temporada y locales.
Comedor de bodega o neobistró con aires mediterráneos, la cocina de Zou y los platos del mercado (cerca de las Halles) lo convierten en una parada bistronómica que se está convirtiendo en imprescindible, donde la generosidad se sirve en cazuelas de hierro fundido con cubiertos de plata. Aude, hija de un carnicero de Lyon, y su cocinera Eva, formada en Arles con el chef Rabanel, galardonado con una estrella Michelin, le deleitarán en este marco íntimo con la tradicional blanquette de veau, la bullabesa a la vasca y el bourguignon de ternera que se deshace en la boca (cocido a fuego lento durante veinticuatro horas)... ¡Auténtico!
Opiniones de los miembros sobre ZOU
Et la cuisine : et bien c’était succulent. Les associations, les sauces, les ingrédients : j’ai adoré !
L’ accueil était parfait, les échanges avec le cuisinier aussi.
Je recommande à 200%