Restaurante con carácter y calidad, dotado de una antigua chimenea donde se asa la carne de buey o de toro
Gérald Crosa les da la bienvenida con humor y calidez a este restaurante de carácter, luminoso y típico. La ambientación de la primera sala, espaciosa y moderna, aporta una bella personalidad al conjunto, en torno a una antigua chimenea: es aquí donde la carne, especialmente la de vacuno o toro, emblemática de la casa, se asan delante de usted. El jefe te los presenta crudos y, después de esta cocción, se colocan sobre un tronco rodante y se cortan delante de ti. Un servicio que nos encanta, especialmente cuando la calidad está ahí. La carta tradicional se inspira en la dinámica bistronómica con productos regionales y frescos. Según la estación del año, se puede degustar el toro al fuego de leña, el ratón de cordero, la plancha o la cassolette chipirones, el minuto de atún con sésamo dorado y risotto, los langostinos con curry verde, el tártaro de ternera charolais cortado a cuchillo. En los postres, el café y sus 4 delicias, el milhojas de chocolate casero y su bola de helado o la taza de tarta de queso y su compota de frutos rojos y desmigajados. Auberge 22 sigue siendo una hermosa dirección que ahora es imprescindible.
Opiniones de los miembros sobre AUBERGE 22
Et bien, nous n’avons pas été déçu.
Hier, nous avons découvert ce petit restaurant avec plaisir.
Un intérieur aussi cocon que classe.
Nous avons été accueilli avec le sourire par l’équipe, on nous a fait découvrir les viandes à la cartes en fonction de ce que l’on aimait et servi avec une gentillesse et une bienveillance peu commune.
Le repas se résume en un mot : excellent !
Nous avons pris une viande à partager avec une envie d’un côté bleu et d’un côté saignant.
On a eu une viande en entre deux qui avait un juste milieu parfait.
L’accompagnement était aussi top.
La viande est cuite au charbon juste devant nous, un petit plus qui en ce mois de février nous rapproche un peu des grillades d’été ????
Et nous avons même pu demander comment la viande était préparé et cuite, en repartant avec quelques conseils pour nos grillades d’été.
Nous avons fini sur une note sucrée qui était délicieuse.
Nous le recommandons chaleureusement tant par la qualité et la gourmandise des plats que pour l’équipe qui est très accueillante et qui aime son métier, qui n’est pas des plus facile.
En tout cas, nous, nous reviendrons.
Merci à toute l’équipe, ceux que l’on voit et ceux qui sont dans l’ombre dans les cuisines.
Service donc très lent, le pain, les accompagnements doivent être demandés plusieurs fois avant d'enfin arriver à table
Le service est très familier et qlqs commentaires désobligeants ajoutent au malaise.
La viande arrive quasi froide, la qualité n'est pas alignée sur les prix, la galice était assez nerveuse, toute la carte est globalement très chère !
De nombreuses erreurs sur l'addition ont prolongés l'expérience médiocre qu'a été ce repas.
Nous en avons fait part au personnel qui ne semble pas concerné de la mauvaise prestation proposée.