2024
Recomendado
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Dirección acogedora y moderna con un menú creativo e inspirado; una cocina basada en productos locales y de temporada.
Fanny y Manu, apasionados de la gastronomía, siguen expresando su talento e inventiva con un menú inspirado, donde podrá descubrir y apreciar los productos locales y de temporada en su acogedor y moderno bistró. Una muestra: remolacha y clementinas a la vinagreta con queso de cabra fresco, vieiras con costra de limón, muselina de coliflor; setas porcini a la sartén (en temporada)... sublime. El postre es baba au rhum con ganache de lima. Siempre es un buen lugar para darse un capricho en Biarritz.
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Opiniones de los miembros sobre LE PIM'PI BISTROT
4.1/5
28 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en octubre 2023
Si vous passez par Biarritz foncez dans ce restaurant! Une cuisine fraîche maison et délicieuse! Un service au top! du début à la fin tout était excellent! Bravo et merci à l’équipe!
Visitado en octubre 2023
A very good choice to have a good dinner in Biarritz. You will not regret your choice. Lady making the service is extraordinary.. Food is fantastic as well as the wine.
Visitado en septiembre 2023
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
La carte de ce restaurant se savoure à l'intérieur .
Un accueil chaleureux, intérieur intimiste et épuré sur fond musical.Caviar d'aubergine, langue de boeuf, maquereau,financier aux figues.De l'entrée au dessert, chaque plat confirme qu'en France il y a de très bons chefs.Merci à toute l'équipe pour cet instant et pour la bougie d'anniversaire.Vous qui passez à Biarritz, faites une pause au PIM'PI.
Visitado en septiembre 2023
Una delicia. Local decorado con mucho gusto. Platos perfectamente presentados. La comida estaba buenísima. Pedimos el menú del día (22€) compuesto por un entrante (tartar de bacalao), un plato (trucha con arroz a la vasca) y un postre (tabla de quesos). Todo excelente, cantidades adecuadas. Y encima la camarera hablaba español.
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Le baba au rhum accompagné d'une ganache vanille yuzu est un bonheur et le riz au lait carrément régressif.
Super adresse pour les gastronomes