BOUCHERIE DE LA MADELEINE
Cómo llegar y contactar
Siempre fiel al puesto! Desde hace muchos años, la pareja de Yannis y Virginie Lusson (ella en la caja registradora y él en el puesto) vela por la reputación impecable de su establecimiento. Una hermosa carnicería tradicional en el barrio como nos gustan, donde la sonrisa y el saber hacer van de la mano. Ya sea en un escaparate o por encargo, la carne de vacuno se presenta aquí: lonchas marinadas, tournedos, brochetas, costillas, entrecot, cola y mejillas para el guiso e incluso platos de carpaccio. Carne de alta calidad, sin olvidar pollos, codornices, palomas, gallos, cerdos, conejos, ternera, corderos.... El lugar también ofrece platos preparados sencillos y exitosos: tomates rellenos enormes, lasaña, brandada de bacalao, lengua de res.... La delicatessen también es de alta calidad: lonzo corso, excelentes embutidos secos y algunas especialidades caseras como la deliciosa terrina de ave de estragón. Añada a esto algunas conservas, confituras y vinos artesanales y simplemente obtendrá una dirección que no puede perderse!
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