Cocina casera del chef Brice Sánchez en un restaurante con decoración bistro-retro en Angers.
Una apuesta segura para los angevinos que buscan un (muy) buen sitio para comer. Brice Sánchez en la cocina y su socio Thibault Savornin en la sala, ambos procedentes de La Tour d'Argent, llevan el timón. Es una combinación ganadora, con platos pulidos de inspiración mediterránea (vitello tonnato, paella con fregola sarda, pasta calabresa, panisse, etc.) y un servicio atento y discreto. La oferta de líquidos, con casi 200 referencias, es igual de tentadora. ¡Tanto, que no podemos resistir la tentación de acompañarlos con un antipasti para compartir!
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Opiniones de los miembros sobre L'ARDOISE
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J’ai adoré la cuisine ! Nous y avons déjeuné en famille, et tout le monde a aimé. C’est, selon moi, une excellente adresse!