LA GUINGUETTE
Cocina generosa para disfrutar en un restaurante con terraza frente al Maine en Angers.
¿La ventaja de este restaurante situado justo en frente del CHU? Su terraza-jardín con vistas al Maine, donde el espíritu "guinguette" realmente sopla. ¡No vienes aquí por la decoración o por el meneo de piernas de un camarero! No, aquí, le invitamos a disfrutar de platos simples y perfectamente ejecutados. La estrella del lugar sigue siendo la lucioperca beurre blanc, pero el filete de pato, el fish & chips o la hamburguesa corsa (con queso de cabra fresco, ¡deliciosa!) siguen siendo igual de recomendables. ¿Y qué hay de las patatas fritas caseras? Servidos en generosas porciones, ¡son simplemente divinos! Los postres también cumplen sus promesas: brownies, crème brûlée, isla flotante...
Dans le cas de plat spéciaux (sans sel notamment) ce n'est pas un problème pour eux, un appel deux jours avant et l'on vous sert un repas complet à l'ardoise (et même avec sauce) tous cela sans sel. (Encore merci)
En bref je ne m'en lasse pas !
L'accueil avait avec un petit côté "resto de la route nationale..." . On parle fort, on s'agite, on cour. Il y a comme un décalage entre les lieux et le personnel. A voir les lieux je m'attendais à quelque chose d'un peu plus "smart". Dommage car cette place est magnifique sous le soleil, gravillons beige, parasols flashi, guirlandes, vue sur la Loire, terrain arboré. L'une des plus belle terrasse d'Angers. Près de la rue, on entend le "ronron des voitures". Le coteaux de l'Aubance n'était pas du tout à la hauteur. (à retenter...).