Cómo llegar y contactar
Buena dirección que ofrece una cocina innovadora de temporada con productos frescos, carne y pescado
L'Envol es una muy buena dirección donde el chef Nicolas Neck trabaja con productos frescos para elaborar una cocina de temporada refinada, innovadora y accesible. Le tentará un entrante como los espárragos blancos con cítricos o una terrina de pescado de lonja. Para el plato principal, un filete de pescado según la llegada del mercado con su fondue de endivias y puerros o, por qué no, un medallón de filete mignon de cerdo con mermelada de chorizo y méli-mélo de zanahoria. Para terminar, una crème brûlée de limón y vainilla, un milhojas de chocolate con piel de naranja confitada o una pera escalfada en sangría con pan de especias y crema de naranja. Una auténtica delicia
Opiniones de los miembros sobre L'ENVOL
Nous sommes arrivés très en retard et l'enseigne nous avait aimablement attendue.
Très bons et beaux produits, frais et bien travaillé.
Peu d'attente entre les plats, très belle présentation, servis chauds et nous avons apprécié l'absence de menu enfant "nuggets frites" !
Je recommande fortement si vous êtes de passage !