VERGERS DE BELLEVUE
leer másEn las afueras de Nantes, a dos pasos del Loira, puede tener la suerte de entrar en el cobertizo de Philippe, apasionado de su huerto y su jardín. Su único maestro son las estaciones, que marcan el ritmo de su producción hortofrutícola. Su filosofía de trabajo es no apresurar a la naturaleza. Su agricultura es sostenible. En los huertos de Bellevue, encontrará manzanas, peras y kiwis durante todo el año, mientras que las verduras varían según la estación. Cada otoño, Philippe ofrece tomates, berenjenas, pimientos, zanahorias y nabos. Los rábanos y las lechugas proceden de un cultivador vecino. También encontrará productos transformados de elaboración propia: zumos de manzana y de manzana-pera. Por último, un agricultor viene todos los miércoles por la tarde a vender sus productos: huevos, aves de corral y carne de cerdo. La acogida es calurosa y los precios muy competitivos. Los huertos de Bellevue abastecen a muchos restaurantes de la ciudad, ¡una garantía de calidad!