Restaurante que sirve un menú de temporada con productos frescos y de calidad en Saint-Sébastien-sur-Loire
El verano de 2023 marcará los dos años de existencia de esta bonita pepita, l'Uchronie. El restaurante está encarnado por el talento del chef Simon Gourdon, asistido en sala por el muy profesional Jérôme Bonnaud El chef y su amigo de toda la vida nos reciben con una sonrisa en la boca, siempre dispuestos a compartir su pasión por la buena mesa, con el atento servicio de Jérôme en el comedor. Descubra un menú de temporada, que cambia cada 3 semanas, con productos frescos y de calidad. Las recetas son ingeniosas y deliciosas. Bistronomía como nos gusta, una delicia, ¡pedimos más! También tenemos los tarros del chef para llevar con las recetas del momento. El local está lleno de encanto, la decoración cuidada, desenfadada, fiel al ambiente tan especial de Nantes. ¡Una dirección que ya es ineludible!
Une carte restreinte, assurant la qualité de la nourriture et la maitrise des plats.
Des accords très bien menés qui permettent de découvrir des assortiments qui change du conventionnel que l'on peut croiser tous les jours.
Un service attentionné, dans une salle cosy et très bien décorée, qui permet de faciliter ce sentiment d'évasion le temps d'un repas. Pas de précipitations, ce repas est pour vous et il faut que vous en profitiez.
Des portions "intelligentes" j'entends par la que nous avions assez mangé, dans des proportions raisonnables ce qui nous permettait d'avoir des activités après le repas sans avoir ce sentiment d'endormissement ou de lourdeur.
Mon regret est de ne pouvoir y manger plus souvent mais si c'est là le seul point négatif, ce me va parfaitement.