LE PHYSALIS
Cómo llegar y contactar
Restaurante de cocina abierta con una decoración moderna y poco recargada.
El restaurante Le Physalis forma parte de los restaurantes que hay que probar. Y como prueba de ello, si quieres atarearte, hay que reservar tanto la clientela como la clientela. La cocina abierta a la sala es un poco más apreciable. El personal es amable. La decoración moderna y bastante depurada. En entrada, puedes optar por un tartare de bacalao con perlas de mango y almendras torreficadas o por una rorota de caracoles de Borgoña mantequilla perrosa, mullida con la salchicha de Morteau y Comté. Después, dudarás ante la especialidad del restaurante: los parteros de pato de ternera o bacalao. A menos que te guste el haddock ahumado asado, infusión al tomillo, blinis de trigo negro, puré de patatas. Termina con la belleza de la esfera de chocolate, mousse de coco, pastel de chocolate, plato goloso…
Opiniones de los miembros sobre LE PHYSALIS
Pas d attente alors qu ils ne sont que 3.
Très bonne surprise, j y retournerai dès que je repasse par là.
Mélange de saveur, de texture, c'est beau et c'est bon.