LES BLES D'OR
Dirección en Saint-Nazaire que ofrece especialidades de galettes y crêpes, mejillones caseros y patatas fritas
Es uno de los lugares en los que están acostumbrados. El marco es «tradi'pero aquí la calidad nunca se niega. Un arte consumido de la fabricación de crepes y tortas frescas sobre los biligs (placas de cocer), junto con el uso de harinas biológicas y embutidos artesanales, garantiza a todos los amantes de la completa ternera queso el mejor efecto. No se detenga aquí. Las especialidades, que llevan nombres de barrios de la ciudad, están a prueba como la torta pequeña Cabo (emmental, azul, cabra y ensalada) o la Villès-Martin (vieiras cocinada, champiñones). Termina con un azucarado con la crepe Dumet (helado vainilla, manzanas cocidas con mantequilla, chantilly). Después de esta excelente comida, tendrás que volver por las moldes-patatas "casa".
Quand nous avons été servies, ma galette qui été au beaujolais ( je ne l’avais pas demandé) est arrivé un peu trop cuite .( la moitié d’un côté été cramé et donc une bonne partie de la galette avait le goût de brûlé) . Je pense que comme nous étions les premiers, il avait commencé à cuire un peu vite et pour nous servir il l’a faite réchauffer avec des conséquences désastreuses.
Et bien le chef n’a pas voulu la goûter et donc pas la changer.
Ne voulant pas faire de scandale et partir dans une autre crêperie. Je n’ai mangé que la garniture et nous n’avons pas pris de dessert.
La soirée en tête à tête avec mon amie a fait flop.