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Opiniones de los miembros sobre LA MARE AUX OISEAUX - HOTEL ET SPA
4.7/5
121 opinión
Valor para el dinero
Ubicación
Limpieza
Ambiente
Servicio
LA MARE AUX OISEAUX - HOTEL ET SPA * * * *
Cómo llegar y contactar
02.40.88.53.01
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Los mejores en Saint-Joachim y alrededor de
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Nous avons bien mangé … bien que ce soit une affaire de goût, je n’ai pas pris un grand plaisir à table.
Service mitigé … nous l’avons trouvé un peu froid avec une personne en particulier et pour le reste un peu trop au sérieux.
La chambre était très humide
Le petit déjeuner était délicieux
Deco magnifique et repas excellent.
De belles découvertes en terme de goût.
Tout d'abord un Grand Merci a toute l'équipe pour votre accueil .
Cadre magnifique,ambiance raffinée.
Le choix du menu découverte 8 plats, des producteurs locaux, s'impose pour découvrir toutes les facettes du talent du chef et de son équipe en cuisine.
Vos 4 convives ont toutes été émerveillées et enthousiasmées par tous les mets qu'elles ont savouré,allant de surprise en surprise au fil des dégustations.
Service impeccable
Merci au chef d'être venu saluer en toute discrétion durant le repas .
Merci encore à toute l'équipe pour ces moments de plaisirs partagés.
Nous avons apprécié le cadre et le service de grande qualité. Le repas du soir nous a fait découvrir des saveurs incroyables et différentes.
Nos bémols ce situent plutôt sur le spa que nous avons eu beaucoup de mal à trouver (la signalisation doit être améliorée ). Les soins sont de bonnes qualités . Et nous avons subit une fuite d'eau qui a été compensée par une remise.
Tres bien dans l'ensemble.
Un endroit magique avec un personnel très professionnel...je recommande....
Les produits locaux sont mis à l’honneur dans une cuisine raffinée et goûteuse.
Le lieu est magnifiquement décoré. Un tres bon moment passé à la mare aux oiseaux.
Dans l'assiette des accords parfaits, des plats régionaux agrémentés de quelques touches exotiques.
Dans votre verre, faites confiance au sommelier ! Merci pour la découverte de l'ocni, et pour les accords parfaits des autres vins sur les plats.
Merci au personnel de salle pour leurs prestations et merci au cuisine pour ce superbe déjeuner en famille.
Au menu du dîner, j’ai pris des notes tant je n’en revenais pas…. Je ne suis pas une personne difficile, mais ce menu en aurait effrayé plus d’un.
Langouille, Foie de lotte, Escargot, Boulot, Cuisse de grenouille et anguille, Silure et gésier.
Le terroir de la Brière est mis à l’honneur, mais tout de même…. Dommage qu’aucune pièce végétale ne soit proposée.
Notons aussi le cocktail d’accueil gentiment proposé, mais pas offert. À 20€ le verre, on aurait peut être réfléchi avant de dire oui, si seulement nous avions été informés qu’il était payant.
Pour finir, un petit déjeuner à 25€ par personne sans charme, produits industriels, aucun service à table. Pas de pâte à tartiner. D’autres chambres d’hôtes de Brière, que nous avions testées ensuite, proposent des produits bien meilleurs et locaux.
Cet hôtel restaurant n’est ni plus ni moins qu’une machine à facturer.
Reste le service à table d’une grande qualité.
Nous avons choisi un Menu La Grande Migration.. une réussite !!!
Dommage que la réservation au téléphone soit assez désagréable ..
Le service était très agréable, nous y retournerons avec grand plaisir pour y découvrir de nouveaux petits plats.
Juste un petit bémol pour la prise de rdv téléphonique ou l'accueil laissait à désiré hélas...
Prenez votre Envol et laissez vous guider par une fabuleuse alliance mets / vins.
Vu le haut vol, vous ne vous ferez pas plumer.
Confort, disponibilité, originalité et les lieux hors du temps qui laisse la place à la nature, aurevoir le stress du quotidien.
Merci au chef et à toute l'équipe
dynamique, sincère et pétillant !
Ce lieu est magnifique, magique et apaisant.
Un superbe repas pour le nouvel an avec une animation de qualité, "bon enfant" et pas envahissante.
Tout les piafs sont au petit soin ...
Merci encore à Éric , Félix et toute leur equipe
On est dans le raffinement
Bravo à toute l’équipe