EDITH ET MARCEL
Cómo llegar y contactar
Edith et Marcel es un bistró gastronómico situado en Saint-Herblain, que prepara cocina tradicional con productos locales.
En Nantes, en el barrio del Zenith, Édith (entiéndase Piaf) tiene su calle y también su restaurante. Édith et Marcel es un bistró gastronómico en el que no puedes esperar a sentarte a comer, sobre todo cuando hace frío fuera. En los platos te sirven cocina tradicional basada en productos locales. Los hortelanos de Nantes inspiran a Édith y Marcel o, mejor dicho, a Delphine y Olivier Cingal, los simpáticos gerentes del local. Para empezar, el maki de salmón ahumado, el hummus casero o la terrina de campo de Marcel hacen la boca agua. Para el plato principal, todo es tan bueno como el filete de lubina al vapor o el filete de ternera a la plancha. De postre, la inevitable tarta de Nantes o el famoso brownie con cacahuetes caramelizados. ¡Vamos, vamos, Milord!
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