"COME" À LA MAISON
Restaurante que ofrece sabrosas hamburguesas elaboradas con productos 100% frescos y locales
Las hamburguesas de Xavier se elaboran con productos 100% frescos y locales, y son 100% frescos... ¡sabroso! El tomo es de Couëron, el "curé" es nantés, la carne (picada por sus cuidados) es local, al igual que las verduras. En cuanto a las patatas fritas, están frescas, por supuesto. Cada día se puede elegir entre 5 hamburguesas (entre ellas, un vegetariano), a las que se añade la hamburguesa del mes. Xavier hace evolucionar su carta a lo largo de las estaciones y según sus deseos. También ofrece ensaladas como entrantes. Este cocinero de formación, habiendo trabajado en la distribución unos años antes de volver a sus primeros amores, propone también sus servicios a empresas y particulares.