Cómo llegar y contactar
Platos de marisco ofrecidos en un restaurante de Saint-Herblain.
Instalado cerca de la carretera de Vannes y de los concesionarios Lotus y BMW Mini, Pausa Salmón propone a la hora del almuerzo y la cena unas bonitas box para consumir in situ o para llevar. Paul, el jefe, es artesano productor y lo hace todo sobre el terreno. Algunos come-pie en el interior y algunas mesas exteriores ofrecen a los amantes del atún y del salmón escocés la Etiqueta Roja de qué se sirve agradablemente. El concepto de Pausa Salmón: ofrecer una calidad irreprochable. Pescados ahumados in situ en un ahumadero diseñado por el artesano, transformación del salmón y del atún en el laboratorio contiguo… En el programa, por lo tanto, grandes clásicos japoneses como tales sushi, esos makis o esos sashime(atún albacore o salmón), pero también onigiris (una boleta de arroz vinamdesear enredada a la crema de abogado casero y al salmón ahumado), de los uramakis (el rollo de arroz con la hoja de alga está en el interior) o una oshizushi (un sushi apurado, compuesto de arroz vinamú y tártaro de salmón escocés, picado con cuchillo, sazonado con sake, salsa de soja salada, polvo de alga seca y jengibre marinado casero). Para los que Asia sólo está tentando medias, el gran bagal al salmón ahumado es una excelente alternativa. Una variedad de la carta y calidad de los productos hacen de la Pausa Salmón una excelente dirección nantesa. Posibilidad de pedir sus box o sus plataformas de tratamiento directo en línea.
Opiniones de los miembros sobre PAUSE SAUMON POISSONS FUMÉS SUSHIS ET SASHIMIS
L'accueil est aussi super et l'endroit très agréable. Je recommande vivement à tout point de vue.
Un pur régal pour les amateurs de sushis. Des paniers cadeaux à disposition avec des produits fait maison.
Je recommande vivement !