PAUSE SAUMON POISSONS FUMÉS SUSHIS ET SASHIMIS
Cómo llegar y contactar
Platos de marisco ofrecidos en un restaurante de Saint-Herblain.
Instalado cerca de la carretera de Vannes y de los concesionarios Lotus y BMW Mini, Pausa Salmón propone a la hora del almuerzo y la cena unas bonitas box para consumir in situ o para llevar. Paul, el jefe, es artesano productor y lo hace todo sobre el terreno. Algunos come-pie en el interior y algunas mesas exteriores ofrecen a los amantes del atún y del salmón escocés la Etiqueta Roja de qué se sirve agradablemente. El concepto de Pausa Salmón: ofrecer una calidad irreprochable. Pescados ahumados in situ en un ahumadero diseñado por el artesano, transformación del salmón y del atún en el laboratorio contiguo… En el programa, por lo tanto, grandes clásicos japoneses como tales sushi, esos makis o esos sashime(atún albacore o salmón), pero también onigiris (una boleta de arroz vinamdesear enredada a la crema de abogado casero y al salmón ahumado), de los uramakis (el rollo de arroz con la hoja de alga está en el interior) o una oshizushi (un sushi apurado, compuesto de arroz vinamú y tártaro de salmón escocés, picado con cuchillo, sazonado con sake, salsa de soja salada, polvo de alga seca y jengibre marinado casero). Para los que Asia sólo está tentando medias, el gran bagal al salmón ahumado es una excelente alternativa. Una variedad de la carta y calidad de los productos hacen de la Pausa Salmón una excelente dirección nantesa. Posibilidad de pedir sus box o sus plataformas de tratamiento directo en línea.
Opiniones de los miembros sobre PAUSE SAUMON POISSONS FUMÉS SUSHIS ET SASHIMIS
Service correct et bonne ambiance.
Merci beaucoup pour cette belle découverte, je me suis régalée !!