RIVAZZA PASTA & MOZARRELLA BAR
Buena comida italiana y una buena selección de embutidos y quesos en una bonita dirección en Saint-Herblain.
Muy cerca del Zénith, Rivazza, se trata de un suculento "pasta & mozzarella bar" que cocina de buenos platos italianos, sin pizza. Y a ver a la multitud de acostumbrados que toman sus casas todas las mitades: ¡Ustedes se van a regalar! Hay una excelente selección de embutidos y quesos desde Italia. Entonces a las gigantescas ensaladas con jamón de parma, coppa, speck, salchicha napolitana, ricotta, parmesano, mozzarella di buffala, antipasti, etc. A ti las pastas frescas caseras acompañadas de la salsa de tu elección, los raviolis y otras bruschettas con una base de mascarpone, las lasañas del día y la base del momento. Los platos auténticos y generosos: la escalera de pollo panada en el speck y guarnición de la ricotta, las lasañas de berenjenas y salchichas picante o el pollo con limón y oran con calabacines asados. En cuanto a los postres, son perfectamente frescos y generosamente golosos: tiramisú, panna cotta, cremosso rivazza, mitad-cocido con chocolate, mousse de chocolate, crostata, tarta de limones en función del humor del chef. Hay que destacar que el restaurante cuenta con una gran terraza que se toma de asalto a los buenos días (bien pensada para reservar) y una gran sala con tonos negros y blancos, con una pequeña selección de productos de ultramaruda italiana. También es posible pedir deliciosas mesitas de comida, cócteles y organizar una serie de reuniones de grupos.
Le personnel est agréable et les plats sont bons, quel dommage de voir ces tarifs :(