Resultados Restaurante de cocina francesa Pornichet

SECRET

Cocina francesa €€
3.8/5
8 opinión
Cerrado - Abierto a 19h30 Horario

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement
7, avenue Flornoy, 44380Pornichet, Francia
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02.40.11.60.00
2024
Recomendado
2024

Una dirección discreta con un cálido ambiente escandinavo y un menú bistronómico.

Es en un lugar discreto, en lugar de secreto, que abrió este restaurante cuyo estilo está obviamente en pleno acuerdo con la Villa Flornoy, el famoso hotel donde está instalado. Tome asiento en un ambiente cálido, escandinavo, con mesas de roble y de freso macizo recortadas en grupos de árboles. El jefe Damien Legault pasa a la acción, con sus conocimientos y un poco más de originalidad. El resultado: un aprovechamiento de los productos, una creatividad, un descubrimiento de nuevos sabores, un bonito viaje en suma. La carta bistronómica revela la variedad y el refinamiento de los platos y la inventiva que preside su preparación, que encantará a todo el comensal de experiencias. Es difícil ponerle un ejemplo de menús, ya que la carta cambia todos los días y cada mes. En efecto, el chef trabaja con productos frescos y de temporada, con una gran calidad. Pero no dudes en dar el paso, una cosa es segura,¡esta carta no te dejará indiferente!


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Opiniones de los miembros sobre SECRET

3.8/5
8 opinión
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Visitado en enero 2024
Un belle surprise
Jolie découverte
Nous avons passé une agréable soirée
Allez y sans hésiter !
Merci
Visitado en noviembre 2023
Nous avions réservé une table pour deux personnes à 20h30 un lundi. Il s’agissait d’un menu fermé. L’entrée, le plat et le dessert été imposés. À ce niveau tout était OK pour nous et dans de bonnes conditions.

L’arrivée et l’accueil ont été très agréables. Bon point !

L’apéritif nous a été servis rapidement et sans problème. Bon point !
Petit bémol qui n’a pas impacté ce bon moment, l’entrée nous a été servi avant même la fin de notre apéritif :/

Le plat du menu disait «  viande de bœuf avec sauce poivre. Accompagnée d’un écrasé de céleri et de chips de patate douce »
Notre assiette nous a été servi sans les chips et sans la sauce. Très mauvais point !

J’ai interpellé la serveuse qui s’est rendu en cuisine pour voir. Après une dispute avec la cuisine (qui n’était pas très agréable à entendre), elle est revenue avec un peu de moutarde. Bof !

J’évite d’évoquer d’autres détails plus ou moins gênant dans la gestion d’un restaurant.

Le dessert s’est très bien passé. Bon point !

Pour s’excuser de la gêne avec le plat, la serveuse nous a offert le café. Bon point !
Un peu insuffisant à mon goût car le plat était clairement déséquilibré.

Nous sommes partis vers 22h. Un peu déçu pour une première dans ce restaurant !

J’aurais préféré qu’au moment de la réservation, il me soit dit que 20h30 c’était un peu tard.

En résumé, les plats étaient bon !! L’accueil et le servis se sont bien passé !
Juste très déçu pour les lacunes du plat principal et l’ambiance (la dispute du personnel, cette petite sensation d’être poussé vers la sortie).

Je ne sais pas si je tenterai à nouveau !
Visitado en junio 2023
Ce qui est bien avec ce restaurant c'est que tout est vraiment secret... Le prix, le plats ( aucun mot au moment du service), le service qui ne fait que déposer les plats sans rien ( même desservir)... Un secret, une vrai curiosité... Nous restons vraiment perplexes... Concernant la cuisine, ce n'est pas mauvais mais sans plus...
Visitado en noviembre 2022
Màj 12 novembre 2022 (2 étoiles) :
Mais que s'est-il passé ?
L'accueil n'était pas des plus chaleureux. Nous avions un petit souci sur l'entrée, qui était un bouillon avec des crevettes et en principe une mousseline de panais et céleri (au final des petits cubes). Deux d'entre nous n'aimant pas ces deux légumes, plutôt que de gaspiller, nous avons demandé à ce que ce soit enlevé (si possible). Au final, on nous a amené... Le bouillon. Tout seul. Triste. Et, peut-être parce que cela a déplu au chef, l'entrée a été amenée avec l'apéritif !
Enfin, avec l'apéritif, sauf pour ma fille, qui a été oubliée, il a fallu aller quémander son sirop de citron.
Moment de boire le bouillon, surprise ! L'un entre nous s'est retrouvé avec une cuillère avec l'étiquette "Métro" dessus (le prix, sur la tête de la cuillère), et lorsque l'on nous l'a changée, et bien... J'ai fait la vaisselle.
Le plat était très simple, moins travaillé que dans mes souvenirs (poulet et purée, tout simplement), j'espère qu'à ce prix c'était un poulet bio élevé en plein air dans un petit élevage du coin (mais je n'ai pas trouvé la provenance des viandes).
Arrivés au café, l'un des deux étaient simplement de l'eau colorée, il a fallu le refaire (vérifier avant de servir !).
Et pour tout cela, pas d'excuses, rien. Les erreurs peuvent arriver, mais là avouez qu'on les a cumulées. Nous garderons en tête la soirée de mars et tâcherons d'oublier celle de novembre...
12 mars 2022 (5 étoiles) :
Nous avons passé une excellente soirée ! Ambiance chaleureuse, très bonne cuisine, bref... Rien à redire ! Et puis notre fille se souviendra de ses 9 ans ???? un grand merci !
Visitado en julio 2022
Une excellente adresse … je recommande ! Accueil chaleureux, carte mystère propice à la découverte. Le service au top !

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