LA PETITE SALINE
Pruebe los platos vegetarianos, incluidas las deliciosas tortitas de harina de trigo.
Pero sí, hay creperías casi tradicionales a sólo 100 metros de la orilla de una de las bahías más bellas del mundo. Algunas noches, incluso se puede escuchar contous gallo, ¡una auténtica curiosidad! Pero la atracción principal son las especialidades bretonas, elaboradas íntegramente con productos ecológicos y locales. No deje de probar la sabrosa galette fermière con fondue de puerros, camembert, panceta ahumada y queso emmental, que puede transformarse en plato vegetariano retirando la carne. La Bigoudène con salchicha andouille y manzanas a la sartén, y la Corriente del Golfo (salmón ahumado, crème fraîche con cebollino y fondue de puerros) le encantarán antes de pasar a la deliciosa crêpe elaborada con harinas de trigo y espelta y la Normande con manzanas a la sartén flambeadas al calvados. Una crêperie ideal para descubrir en familia o entre amigos.