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Recomendado
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Restaurante con terraza que ofrece un menú que cambia con las estaciones en Pornic.
Atractivo interior y gran terraza con vistas al puerto y al castillo, para este salón de té-restaurante con la etiqueta "Maître Restaurateur". La carta cambia con las temporadas, con, por ejemplo: lieu jaune à la plancha espumosa de foie gras, vieiras merendadas con bisque de cigalas o suprema de pollo negro Challans. Para los vegetarianos, un risotto de espelta baby, parfait de huevo ecológico y verduras de temporada. Para el postre, es Julien (que fue uno de los chefs de Cyril Lignac) quien se pone manos a la obra con su postre estrella: la bigoudène de caramelo salado. Añadamos que los amantes del marisco los encontrarán todo el año en el menú.
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Opiniones de los miembros sobre L'ANA'GRAM
4.8/5
37 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Accueil et service chaleureux. Excellent chocolat viennois.
A revenir tester pour la partie restauration, l'établissement s'étant vu décerné le titre de « Maître restaurateur », garantissant une cuisine maison, à base de produits frais et généralement locaux.