Dirección con bar en la azotea que ofrece cocina francesa con productos frescos, locales y ecológicos
Marius, tras tomar posesión del antiguo casino, quai Leray hace unos meses, continúa su misión de lugar epicúreo y sigue ofreciendo descansos gastronómicos en una decoración refinada, elegante y muy Art Decó. Este edificio que data de 1896 ha sido completamente renovado por sus propietarios, Solenn y Gildas Sibiril, los antiguos gerentes de La Poissonnerie du Mole. Para esta nueva aventura, la pareja ha asumido el ambicioso reto de ofrecer un servicio continuo los 7 días de la semana, hasta la 1 de la madrugada, con cocina francesa elaborada con productos frescos, locales e incluso orgánicos. Se puede disfrutar de bocados de vieiras a la reine, un paté en croûte o una sopa de pescado Marius como aperitivo, antes de continuar con un bacalao en una costra de pesto de algas, una emulsión marina mantecosa con sabores de cítricos o incluso costillas lacadas con miel del País Vasco. Para el postre, la ópera de otoño de pera y caramelo de vainilla o el hojaldre de manzana al estilo de Tatin debería hacerte querer volver por más. También hay que tener en cuenta que el bar de la terraza del tejado permite disfrutar de una agradable vista mientras se toma un cóctel.
Opiniones de los miembros sobre MARIUS
La déco est vraiment superbe et raffinée
La cuisine c'est également le cas
Le pain et les viennoiseries sont faites sur place
Le rooftop est très agréable
Bref un bel endroit qui vaut le détour