Cómo llegar y contactar
Establecimiento que ofrece diferentes especialidades de trigo sarraceno con tortitas untadas con mermelada.
La sarrazina es la crepería más antigua de Pornic. Este establecimiento ofrece 20 especialidades diferentes de alforfón. Por ejemplo, el Guémené: andouille de Guémené, frutas de pommes y fondue d'onions; no es el más digerible, pero es sabroso. En la larga lista de sugerencias, inevitablemente encontrarás tu felicidad. Para el postre, la elección es también muy amplia, con exactamente 28 panqueques diferentes. A esta lista se añaden también 20 panqueques untados con mermeladas caseras de Bretaña. Cada hora del almuerzo (fuera de temporada y durante las vacaciones escolares) se ofrece un paquete de almuerzo. El restaurante está estructurado en 4 salas climatizadas, con un total de 100 plazas. La decoración es contemporánea, con una habitación cubierta de maderas claras y parquet de caoba, y otra habitación bajo techo de cristal con piedras a la vista. La desventaja: poco espacio entre las mesas y el almuerzo con las multitudes, estamos apretados y a veces la falta de sonrisas, pero sigue siendo algo seguro.
Opiniones de los miembros sobre LA SARRAZINE
Les tarifs sont très corrects pour Pornic sachant que la quantité est là en plus de la qualité.
Service très efficace malgré un restaurant bien rempli. Une amie a demandé un verre de vin blanc, et comme il n'y avait plus de ce vin là et que le serveur (ou patron d'ailleurs ?) ne le savait pas il lui a apporté un autre vin, mais un petit pichet au prix d'un verre. C'est à ce genre de petite attention que l'on reconnaît un restaurant qui dispose d'un vrai sens du commerce et de l'accueil.
Donc merci à l'équipe de continuer à faire vivre La Sarrazine et de lui avoir gardé sa réputation intacte après toutes ces années... ces décennies !
A bientôt .
Équipe dynamique et serviable.
Le nouveau repreneur ne profite en aucun cas de la réputation de l'ancien propriétaire. Le repreneur est d'ailleurs l'ancien crêpier de l'ancienne équipe.
J'ai d'ailleurs moi-même goûter la galette "La Seguin" qui est comme d'habitude, très bonne, et c'est bien de la bûche de chèvres et du miel.
Les galettes sont directement envoyées après cuisson ce qui est nickel (toujours chaude). Quant au frite, bien qu'elles soient "industrielles, elles sont tout de même bonne. Le mot principal est "crêperie" et pas "friterie".
Je vous souhaite une belle réussite !!