Cómo llegar y contactar
Un buen lugar para probar la cocina casera y fresca de un bistró en Orvault.
Magda y Loïc continúan la aventura Au gré des saveurs en un ambiente de taller con una cocina abierta por un techo de cristal, una decoración sobria y cálida, una bienvenida agradable y una cocina elaborada, fresca y casera. Dependiendo de los sabores, servimos una cocina "bistronómica", mitad-bistro, mitad-gastronómica. A la hora de comer, para los que tienen prisa, la fórmula de Bento es ideal. También para los curiosos, permite degustar los diferentes entrantes y postres del día, eligiendo el plato principal. En su plato, por ejemplo, puede encontrar dos verrinas como entrante como una pizzetta bresaola, ricotta, rúcula y pesto de alcachofa o carne de cangrejo con hinojo y cúrcuma, uva, tomate, espuma y manzana agria. A continuación, elija carne o pescado: un filete de atún a la parrilla servido con un wok de verduras y una salsa teiyaki o un cerdo ibérico picado con berenjena, patatas granuladas y cebollas dulces, servido con una salsa de miel y jerez. Para terminar con una nota dulce, puede optar de nuevo por dos verrinas como: una mousse de chocolate negro, una tarta de merengue de limón o un trozo de fruta fresca, todo hecho en casa, eso es evidente. También puede elegir entre entrantes, platos principales, postres a la carta, una fuente de queso y, por último, café gourmet y té gourmet. El servicio es eficiente y agradable. Una dirección para (re)descubrir.
Opiniones de los miembros sobre AU GRÉ DES SAVEURS
Explosions de saveurs, tout en finesse, on en peut que conseiller ce restaurant discret à l’ambiance feutrée et agréable. Discrétion et sourire de l’équipe vous accompagnent tout au long d’une escapade gustative.
Un cuisine moderne avec des saveurs orientales.