BOULANGERİE JEAN
Cómo llegar y contactar
En el barrio de Mangin, una panadería toma el relevo de otra. A principios de 2021, la Boulangerie Jean se instaló en un local completamente renovado. Tras el acogedor mostrador, disfrutará viendo trabajar al panadero. Aquí, en cumplimiento de la carta de agroética y con un enfoque solidario, abogamos por el pan casero elaborado con productos locales, principalmente ecológicos. Encontrará panes especiales como las baguettes de semillas, las tortas de centeno de masa madre natural T130 y el petit épeautre, famoso por sus excepcionales cualidades nutritivas y su bajo contenido en gluten. A la hora de comer, le encantarán las fórmulas de bocadillos o quiches como el Lorraine, puerro/cabra/miel o tomate/feta/hierbas aromáticas. En cuanto a los dulces, no podrá resistirse a la tarta de limón al ron Nantais o a la Paris-Brest, una tarta de frutas de temporada, por no hablar de la tarta de limón y otros pasteles.
Opiniones de los miembros sobre BOULANGERİE JEAN
