L' ARTISAN
Panadería
2024
Recomendado
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2024
Con una experiencia de más de treinta años en la panadería, el Artesán merece su nombre. Aquí, panes, bollería, especialidades regionales y otros dulces son los recetas antiguos y los conocimientos de tradición. Para los panes: los clásicos como la excelente toscana, la varita artesanal o los productos más raros: micoeta con trigo sembrado, pan de cacao, cuerdas fantasías… Pedir asesoramiento para un pan que se conservará varios días o una mie compacto, ventilada. El chef, maestro artífice apasionado por su oficio, presta un tratamiento meticuloso a la confección de tarletas, macarrones, galletas… a la hora del almuerzo, numerosos bocadillos, pizzas y crocos.
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