BOUCHERİE VİNCENT TOUZET
Vincent Touzet es un carnicero que se alegra de trabajar en la profesión que eligió tarde, después de haber trabajado en el oficio.... Se distingue por los productos que ofrece, en particular la carne de cerdo negro de Bigorra y la carne de vacuno sobremadurada en una bodega de maduración durante 30 a 120 días. La carne de ternera y de cerdo están marcados con el sello Label rouge, Aveyron AOC cordero, pavo biológico.... Entre sus especialidades: terrina de carne y los fines de semana, asadores, especialmente lechones lacados. Vincent Touzet también ofrece guarniciones (verduras fritas, sémola con verduras pequeñas, manzanas de delfín...). Bueno saber: posibilidad de pedir lotes de carne en línea y así reducir la factura!
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