INGRÉDIENT D'AFRIQUE
Moustapha Diallo, fundador de la empresa Ingrédient d'Afrique, creada en 2016, tiene como objetivo promover productos alimentarios saludables, sabrosos y responsables. Los productos se cultivan sin utilizar productos químicos y se compran a un precio justo para apoyar la emancipación de las mujeres africanas de las zonas rurales. Los productos cosechados o procesados por estas mujeres se compran a la ONG. Fundada en 1995 en Kindia, la ONG KDF pretende formar a las mujeres africanas de las zonas rurales en técnicas de transformación y conservación de productos locales. Actúa a nivel local, nacional, subregional e internacional.
El objetivo de Ingredients d'Afrique en Nantes es ayudar a descubrir nuevos sabores de alimentos llenos de vitalidad, ricos en nutrientes y bajos en azúcar. El modelo de desarrollo es inclusivo y se basa en criterios que favorecen la calidad, el sabor, el saber hacer artesanal y el respeto a las mujeres productoras. Los productos de madera se procesan con métodos naturales y orgánicos y los productos en bruto florecen en su entorno natural (baobab, soumbara, tamarindo). Para contribuir al desarrollo de esta economía africana sostenible (generar ingresos, educar a los niños, crear microempresas) y disfrutar de estos sabores aquí en Francia, la página web permite comprar los productos directamente: ingredientdafrique.com
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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