L'ATELIER D'ALAIN
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Es en su propio taller que el chef Alain Ruffault imparte clases de cocina por la tarde durante la semana (para empresas) y los sábados (para particulares), idealmente entre 6 y 12 personas. La idea es formar una "brigada" de amigos, colegas, familiares antes de empezar a preparar de 8 a 12 recetas. Además de la alegría de compartir los consejos de un gran chef, es un gran momento de risa y convivencia para los participantes, acompañado de la experiencia aguda y amigable del chef que también disfruta de la transmisión a pequeña escala de sus conocimientos. ¿Quién dijo que los jefes no compartían sus secretos?
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