LE SELECT BAR À COCKTAIL
El Select está situado en las calles peatonales del barrio medieval de Bouffay, con su hermosa fachada Art Deco. Restaurante a la hora de comer, este establecimiento es también un lugar cálido y acogedor al que se puede acudir para tomar una copa por la tarde, por ejemplo con un delicioso chocolate vienés y galletas caseras (avellanas, nueces, cacahuetes, chocolate) o un refrescante té helado casero de melocotón y pepino. El diseño interior confiere a este acogedor lugar un aire íntimo y a la vez rockero. Por la noche, podrá sentarse y disfrutar de un buen plato (gravelax de salmón, hummus, grenaille, ostras, aceitunas, acras, queso y speck) o de tapas (falafel de lentejas con crema de ricotta y ajo, tataki de atún o acras de bacalao con salsa chimichurri...) para compartir mientras elige entre una amplia selección de vinos y cócteles. Encontrará los buenos cócteles clásicos así como una docena de creaciones originales de la casa imaginadas por Julien, el inventivo bar tender, y elaboradas gracias al encantador equipo compuesto por John, Alexis y Damien. Por ejemplo, prueba elEnglish Garden (ginebra Bombay Sapphire, flor de saúco, manzana, lima, menta fresca y pepino fresco), o el Garden Party (rosado, jarabe de pomelo, bitter de ruibarbo, tónica)... ¡Un bar donde se saborean los buenos momentos!