A CANTINA
A pocos pasos de la Place du Commerce, en la calle de Kervean se encuentra A cantina (la bodega en Córcega). Una historia familiar para este establecimiento que cuenta con tres: un restaurante, una brasserie y un bar de vinos. El ambiente acogedor es una invitación a la degustación de una buena copa o de una buena botella. Al entrar, podrás aprender la bodega de vinos de alta tecnología. Esta bodega "Enomatic" posee un sistema que garantiza la conservación de los vinos una vez que la botella esté abierta. Resultado: si la botella de Puligny-Montrachet, Pommard o el lado Rôtie es un poco exagerada, A cantina sólo sirve una copa. ¡Una excelente alternativa para su salud y su monedero! En la lista de vinos encontrarás un Pessac-Léognan, un Chassagne-Montrachet, un Saint-Emilion o un Margaux… El sumiller escoge a sus productores y se compromete con la calidad de lo que le sirve. Sin embargo, estos dulces nétaros merecen algún acompañamiento. Si pasas a partir de las 18 h, recomendamos la opción: charcutería, queso o foie gras que te acompaña a lo mejor. También original y a descubrir "la tabla de vino" una degustación de 5 vasos de 3 cl (2 vasos de blanco y 3 vasos de rojo) como un verdadero sumiller. Para la cena, consulte los menús que siempre ofrecen buenas sorpresas.
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