LA COMÉDIE DES VINS
Situado cerca de la plaza Graslin, este bar de vinos acoge a los Nantais en un ambiente cálido desde el final del día. El interior, decorado con gusto, madera y color púrpura, deja elegir entre una pequeña sala animada en el bar o un salón más íntimo en la parte trasera. De mayo a septiembre, la terraza instalada delante del cartel goza de un gran éxito. Los propietarios, Cécile y Emeric, apasionados de vinos, se han formado en una bodega digna de fines conocidos. Además, la carta muestra los cinco años pasados en el famoso chef Marc Meneau, en Borgoña. Entre unas 350 referencias, se encuentran, entre otras cosas, una excelente selección de chablis y de hisallt para los blancos y una gran selección de cierres de Lambrays, chambertin o incluso noches de San Jorge para los rojos. Hay que destacar también una gran variedad de champán, riesling y crudos del valle del Ródano, del valle de Loira o del Languedoc… el servicio se hace al vidrio (una decena de opciones) o con la botella (si no lo has terminado, te lo llevas). Y para decorar tu degustación, el bar propone un acompañamiento de delicados pero fuertes mesitas de cerdo constituidos por coppa o lonzo corso, jamones italianos o franceses. Los amantes del queso también pueden elegir un surtido de la famosa cremerie Lecoq. Y para los que no beben alcohol siguen siendo las generosas botellas de zumos y néctares de frutas, Alain Millat.
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