L'AGAVE RESTAURANT
Restaurante con una cálida acogida, elaborando cocina mexicana con productos frescos de temporada y platos sabrosos y de calidad
Después de dirigir À l'Ardoise durante dos años, el chef Oscar Becerril ha decidido dar un nuevo giro a su establecimiento, ahora rebautizado como L'Agave. Esta planta grasa con la que se elabora el tequila evoca sus orígenes mexicanos. La línea de conducta sigue siendo la misma que antes: productos frescos de temporada. La selección de platos es deliberadamente limitada, pero la calidad y los sabores están ahí. La combinación de la gastronomía francesa con notas inspiradas en la cocina mexicana es deliciosa, ¡es preciosa! El equipo franco-mexicano le da una cálida bienvenida en un lugar donde el encanto de la piedra antigua se mezcla sutilmente con los colores de México.