GWAIEN RESTAURANT
Bonitos restaurantes en Nantes para disfrutar de la cocina francesa con un toque moderno.
Gwaïen es un guiño a Audierne, la ciudad bretona de la que es originario el chef y propietario del restaurante, Jérémy, y tiene un ambiente acogedor y agradable. En la cocina, Jérémy se basa en su gusto por lo auténtico y su saber hacer para sacar lo mejor de la cocina francesa con un toque moderno. El breve menú incluye blinis de trigo sarraceno, feta a la lima y salmón ahumado. A continuación: el delicioso abadejo con muselina de zanahoria y coliflor asadas, o el escalope de pavo empanado. Y para terminar con una nota gourmet, prueba el financier con ensalada de naranja y menta o la crème brûlée. Excelente relación calidad-precio y una dirección estupenda.
Opiniones de los miembros sobre GWAIEN RESTAURANT
