Cómo llegar y contactar
Cocina creativa del chef Alexandre Pichard en un excelente restaurante de Nantes.
En este restaurante, desde 2018, el arte del servicio sublima el arte de la cocina. El chef Alexandre Pichard propone platos creativos y delicados, mientras que el sumiller Valentin Maillet invita a disfrutar de deliciosos maridajes. Los platos de calidad trascienden los gustos a través de una audaz búsqueda de sabores. Podrá degustar merluza nacarada con tartar de manzana verde. A continuación, patatas escalibadas Noirmoutier con especias dulces, puré de cebolla asada y brotes de espinacas. Terminamos con una nota deliciosamente dulce: albaricoque asado con romero, galleta cremosa de almendras tostadas y sorbete de albaricoque, balsámico y romero. Una dirección excelente.
Opiniones de los miembros sobre ART'N BLUM RESTAURANT
Mon dessert au potimarron, châtaigne, kumquat et citron kalamansi était un régal.
En plus les accords mets / vins étaient parfaitement choisis.
Bref, un très beau moment