CAFÉ DU MUSÉE
Cómo llegar y contactar
Restaurante bistró urbano que ofrece una cocina única, una breve pizarra de carnes y mariscos
Éric Guérin no es un desconocido en La Mare aux Oiseaux de Saint-Joachim. En 2016, este chef continuó su éxito abriendo una nueva dirección, el Café du Musée, en el corazón del nuevo Museo de Artes de Nantes. Aquí no hay nada ostentoso, ni en la decoración ni en la breve carta repleta de tesoros. Para empezar, la panacotta de patata y huevo con granola de semillas es deslumbrante. El cuscús vegetal es una maravilla. De postre, el famoso pastel de ron de Nantes es divino. Es bonito, es bueno, a veces sorprende. Al mismo tiempo, no se duda en descubrir la biblioteca participativa o jugar a las cartas. ¡Y hay brunch los fines de semana! Una visita obligada en Nantes.
Opiniones de los miembros sobre CAFÉ DU MUSÉE
