LE MALEO
Cómo llegar y contactar
Bar y brasserie para almorzar y cenar cerca de la Place Royale con un menú variado para disfrutar en la terraza o en el piso superior
El Maléo está situado en el centro de Nantes, a dos pasos de la Plaza Real. A mediodía y por la noche, el bar se transforma en una brasserie. El menú cambia regularmente, pero es lo que puedes saborear un mediodía: falso-solomillo acompañado de su mantequilla amo de hotel, seguida de postre de un bávaro con frutos rojos. A la carta hay varias ensaladas a la carta. Probar la Fjord a base de salmón ahumado ahumado y nata, el Seguin con sus tostadas de cabra y su jamón Serrano o la zen compuesta de pollo tandoori, pomelo y pistachos. También hay carnes a la carta: wok de magret de pato con miel y sésamo, wok de Vieiras con limón verde y salsa de soja, báscula con chalotte o tartare italiano con pesto y parmesano. En las cocinas del Maleo se preparan hamburguesas. Pruebe el Tiffosi a base de filetes de pollo, mozzarella, tomate y pesto; el Oslo con salmón ahumado, cebolla, tomate y crema ciboulette; sin olvidar el original hamburguesa. En postre, déjate probar por un trozo de chocolate, un crumble con frutos rojos, una crema quemada o una cafetería gourmet. Las bolas de hielo están a la pizarra a través de diferentes perfumes: café, frambuesa, caramelo, mango… Es posible comer en la terraza o en la planta baja. Los que simplemente quieren ir a una copa son bienvenidos a las horas del almuerzo y la cena.
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