Cómo llegar y contactar
Restaurante cerca del Loira que sirve una fórmula diferente en la pizarra, un menú de pescado y aves de corral
Cerca del Loira, no lejos del puente de Ana de Bretaña, hay un restaurante digno de Julio Verne. En Machin Machine, una referencia a su vecino más cercano, las Máquinas de la isla, se entra en una bonita habitación con paredes de piedra al descubierto y se cae bajo el hechizo de una hermosa habitación decorada con objetos antiguos. Objetos comunes del siglo pasado como teléfonos antiguos, cámaras centenarias o cámaras de otra época. Un mapa del mundo, la colección de 32 volúmenes de cuero encuadernados de Julio Verne, nos invita a un viaje. Siéntese cómodamente en los grandes bancos de cuero blanco, para otro viaje, esta vez culinario. Cada día, una fórmula diferente a la pizarra. El menú es apetitoso, entre tártaro de salmón con limón confitado y pimienta de Sichuan o crujiente ave de corral con petits Paris. En el plato, el filete de atún con salsa virgen, el wok de verduras o calamares con chorizo y risotto de cilantro a la tinta de sepia, o incluso el tagine de cordero masala y sus verduras confitadas. Para el postre, es difícil elegir entre tatin de tarta de mango, cáscara de lima y sorbete de mango, o fondant de chocolate con caramelo y mantequilla salada. Disfrute de su comida!
Opiniones de los miembros sobre MACHIN MACHINE
A recommander
Oui, c'était un peu plus cher mais, les plats étaient bien plus originaux. Peut-être est-on tombé un mauvais jour ?
Grosse déception, personnellement je ne recommande pas le restaurant.