LE CAFÉ DES EXPOS
Brasserie familiar accesible a todos y cercana a la Cité des Congrès para disfrutar de una cocina tradicional de calidad
Las estrellas son una cosa. Pero Mathieu Pérou, chef del Manoir de la Régate, también quiere compartir el placer de degustar y compartir una cocina tradicional de calidad al alcance de todos en Nantes. Junto con su hermana Anne-Charlotte y su marido Pierre Lochu, el trío está al frente de esta magnífica brasserie familiar Accesible a todos y cerca de la Cité des Congrès, ¡bienvenido al nuevo Café des Expos! A mediodía, los días laborables, disfrutará de fórmulas de mercado a bajo precio, incluido un plato vegetariano para no olvidarse de nadie. Todo ello con la reconocida creatividad de Pérou. Por la noche, un tentador menú con todo incluido deleitará su paladar. A partir de las 14:00 h, podrá elegir entre varios aperitivos, como un croque-monsieur con jamón trufado, una tabla de quesos o una selección de embutidos tradicionales de la región. Los más golosos pueden optar por una galleta gigante o un dulce del día. La cálida decoración invita a relajarse y disfrutar de un aperitivo. Vinos de los viñedos de Nantes y otras bebidas locales y cervezas regionales permiten a Christophe Hu, el sumiller, deleitarnos con sus apasionados consejos. ¡Bienvenido a estas nuevas explosiones de sabor!
Les ravioles, une merveille ! Vraiment ! Digne d’un grand restaurant. Il y a beaucoup de travail dans l’assiette, un vrai cuisinier ! Encore bravo ! Je reviendrai c’est certain, même si je ne suis pas de Nantes ! Très bel accueil également et l’environnement est cosy, chaleureux. Allez y les yeux fermés !