L'ODYSSÉE RESTAURANT
Cómo llegar y contactar
Restaurante con hermosos ventanales y una encantadora acogida en Nantes.
La Odisea es un nombre que inspira el viaje, el del héroe Ulises, mencionado en la Ilíada. O los de los extraordinarios Viajes extraordinarios de nuestros famosos Julio Verne de Nantes. Y es en este mismo bulevar (Jules-Verne) donde nace un nuevo restaurante, L'Odyssée. El chef Pascal Vrignaud y su equipo con Christian en el comedor, nos hacen viajar con nuestras papilas gustativas. En un restaurante con hermosos ventanales, usted puede relajarse con esta cuna de luz. Aquí, la pizarra destaca una cocina tradicional de bistro con productos frescos. El chef cambia su menú de acuerdo a sus hallazgos. Los platos son generosos y bien presentados. A la hora del almuerzo, fórmulas amistosas con terrina de cocinero, verrina de espuma de ricotta. En el plato: un Troyes andouillette, un ratón de cordero, la hamburguesa del chef. Los viernes a menudo un plato regional como este buen cassoulet casero. El chef elabora su propio foie gras y salmón ahumado (escocés) y domina buenos postres como este glacé berlingot con coulis de frambuesa o este helado de chocolate con chocolate de menta o crema brûlée catalana.... Viernes por la noche es después del trabajo con tablas de aperitivo para la relajación. Una bonita dirección de barrio que atraerá a los emuladores y a los nuevos "viajeros". La bienvenida es encantadora.
Opiniones de los miembros sobre L'ODYSSÉE RESTAURANT
Ça fait cher pour avoir faim...