Restaurante-bar que ofrece una cocina de mercado inventiva y gourmet, una fórmula especial
Nuevo restaurante, un poco escondido donde hay que parar: el Semaphore. Este restaurante, pero también un bar de vinos con una bonita fachada es acogedor. Los golosos iluminados están invitados a disfrutar de un descanso y un momento de compartir. El chef Vincent Rattez, asistido por Sylvain au service y Jennifer the sommeliere, nos deleita con su cocina de mercado ingeniosa y gourmet. Es un chef pastelero de formación, e iluminamos nuestras papilas gustativas desde el entrante (tártaro de ternera, burrato, aterciopelado), pasando por el plato principal (entrecot au beurre maître d' hôtel, dúos de raviolis) hasta el postre (tarta de limón, tarta de chocolate), el lunes: una fórmula especial, de martes a viernes: el sabor fresco de la invención, el viernes: siempre una especialidad. Jueves y viernes por la noche: encuentros en torno a una bonita carta de vinos.
Opiniones de los miembros sobre LE SÉMAPHORE
