LE RINCE-COCHON
Cómo llegar y contactar
Brasserie en el centro de Nantes que ofrece gastronomía local, carnes y una hamburguesa de buey
Rince-cerdo: «bebida hecha de vino blanco con limón y agua de Seltz que tiene fama de tapar una boca pasame». El cochinillo es también un establecimiento a pocos pasos de la plaza Viarme. Una bonita brasserie del centro de la ciudad con aires de bucle lyonnais revuelta, el cerdo está presente, pero sin olvidar los manteles de cuadros rojos y blancos, todo ello de una atmósfera muy contemporánea. El Rince-Cochon es también una mesa que hace la deliciosa gastronomía de la región: terrina de campaña, mucuzas vinagretas, ensalada de arenques con aceite, budín negro puré, salchicha al muscadete, escalparada de aves de corral a la normandía o hamburguesa de ternera en el cura nantaba. Para el azucarado, se conserva esta línea de línea de tradición con queso blanco, una isla flotante, una mousse de chocolate o unos perfiles.
Opiniones de los miembros sobre LE RINCE-COCHON
Modeste mais très beau cadre, mur, sol plein de charme avec de beaux éléments... Les toilettes sont très propres.
Je recommande : patron et serveuse discrets cependant très sympa. Cuisine délicieuse surtout le saumon cuisson parfaite.
Respect de la personne ayant subi la chirurgie bariatrique.
Jolie serveuse