Cómo llegar y contactar
Bistró local donde todo es casero con productos frescos: pizarra al mediodía y platos por la noche.
En la tranquila calle de Hauts-Pavés, cerca de Viarme, la auténtica cocina del bistró Petits-Pavés es totalmente casera y con productos frescos. Olivier, el sonriente propietario, nos recibe con la ayuda del nuevo chef Pierre Cornut. Los menús están en la pizarra y la carta cambia cada semana. También hay un nuevo plato vegetariano La cocina aquí es de estilo bistró, con un menú tradicional y muy asequible. El menú cambia según el mercado. Para empezar, pruebe el salmón marinado con crema de cebollino. Los platos principales son tentadores, con onglet de ternera (200 g), magret de pato en lonchas y Camembert asado al tomillo o una brocheta de salmón Saint-Jacques con beurre blanc. Las ensaladas "XXL" están en la carta, como la ensalada nórdica (salmón marinado, gambas, pepino y tomate), la ensalada del Suroeste (mollejas, manchón, magret de pato ahumado y melón) o el plato serrano (jamón y patatas salteadas). Para los más golosos, pruebe uno de los postres caseros, como la isla flotante, la mousse de chocolate, la crème brûlée o el famoso café gourmand. El restaurante, redecorado, cuenta con dos hermosas salas independientes, una de ellas luminosa, con una chimenea de época y sublimes lámparas de araña de Valérie Menuet, artista de Chantenay. Por la noche, Olivier sirve diversos platos para compartir (terrina, pescado ahumado de la isla de Yeu) acompañados de vinos de su bodega, con unas sesenta referencias.
Opiniones de los miembros sobre LES PETITS PAVES BISTROT
(Avis d'origine)
Ambiance sympa et bonne bière avec musique live de temps en temps