LE BISTROT DU 7
Cómo llegar y contactar
Una dirección con ambiente de bistró que puede acoger a unas diez personas y ofrece varios platos.
Frente al Museo de Historia Natural se encuentra la fachada negra del Bistrot del 7. En el interior, te recibirá Véronique, la patrona, la felicidad y la risa contagiosa. Estará en el cuidado de ti… Es un ambiente bistró, pero modernizado, donde los manteles de cuadros rojos alegan las paredes negras de la planta baja y el subsuelo de piedra vista. Por lo demás, se encuentra la gran mesa redonda que puede acoger a una decena de personas. ¡Práctica! En cuanto a los platos, el chef procede de un corcho lionesa y brilla con sus riletas de cerdo, su foie gras casero y sus riñones de ternera. Propone, además del tártaro y las parrilladas clásicas, una antesala AAAAA a Lyonnaise. La entrada y el plato de la fórmula cambian todos los días. A elegir, la fórmula clásica o la fórmula de bienestar. Para la primera, un torneo de carne asada y sus patatas en el horno; por segunda, una red de lugar "vapor" con salsa ligera en yogur y arroz basmati. Se sirve rápidamente, es copioso y bueno, y podrás consultar el plato del día y la fecha del próximo cuscús o de la paella casera en el sitio Internet. Fórmula rápida al mediodía o ambiente tapón por la noche… No se decepcionarán.
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