BISTROT MATHURIN
Cómo llegar y contactar
Restaurante con un ambiente cálido que ofrece platos elaborados con productos de temporada procedentes de la zona
Le Mathurin es ante todo un lugar para vivir. La gente viene aquí para comer, tomar un aperitivo, cenar o celebrar una fiesta privada. Este bistró es obra de 4 amigos: Pierre, Raphaël, Bertrand y Vianney. ¿Y Mathurin? Mathurin es el arquitecto del teatro Graslin de Nantes, al que querían rendir homenaje, ya que se encuentran muy cerca del monumento. El menú es corto pero eficaz. Ofrece opciones para satisfacer todos los apetitos Hay risotto de espelta, tuiles de eryngii y semillas, y magret de pato con su jugo corpulento, laca de naranja sanguina, espuma de boniato y zanahorias baby. Los platos se preparan con productos de temporada de la zona en la medida de lo posible. El resultado: ¡bello y sabroso!
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