RESTAURANT DU MANOIR DE PROCÉ
Cómo llegar y contactar
Restaurante con habitaciones y terraza en una zona tranquila que ofrece comida casera con múltiples influencias
El restaurante Manoir de Procé es un lugar increíble, situado en un edificio del siglo XVIII en el corazón del famoso Parc de Procé, es un lugar con un entorno casi único en Nantes, entre parterres y árboles centenarios, entre paseos infantiles y esculturas alegóricas.... Hoy en día, el restaurante Manoir de Procé ofrece una cocina casera con múltiples influencias. El menú se renueva todos los días y se ofrece ese día como entrante, gazpacho, piquillos rellenos de brandada o foie gras o calabacines de colores y su salmón gravlax con cilantro. A continuación, un mignon de cerdo ibérico y su mousselina de calabacín y patata con salsa de chimichurri o un filete de merluza y su chirivía confitada de romero con pesto. Y para terminar, una crema de frambuesa y limón, o un fondant de chocolate blanco y coulis de fresa. Un menú gourmet en un entorno excepcional: ¡funciona! El restaurante cuenta con cinco salones independientes y una hermosa y tranquila terraza, todos los cuales pueden ser privatizados para eventos (profesionales o personales). Durante el día, el restaurante se convierte en bar y salón de té.
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Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT DU MANOIR DE PROCÉ
Très déçu du service, des gaufres industrielles réchauffées et sèches et du cidre bio rempli de sulfites, il y a plus près pour trouver du cidre.
Le cadre est très agréable.