CARRÉ'MAND GOURMAND
Varios platos para disfrutar en un restaurante con terraza entre la École des mines y la École de design Nantes.
En este raro cuadrado rosa situado entre la escuela de minas y la escuela de diseño Nantes, se puede disfrutar de la mañana a la noche. Puedes empezar con la bollería aún caliente del desayuno, continuar por el almuerzo, prolongar a la hora del saborear y por qué no dar un salto en el momento del "afterwork". Aquí estamos en Frédéric y Nathalie Bouet y su equipo. A la hora del almuerzo, los estudiantes de las escuelas de los alrededores y los asalariados acuden a comer bocadillos, pasteles o platos del día como este salpicadero de pollo con curry, este salto de conejo a la mostaza o estas lasañas de buey sin olvidar el bacón hamburguesa… La sala es grande, luminosa y agradable, así como la terraza de la que se puede disfrutar como invierno. En el lugar se evoluciona como en un sedante. El servicio del equipo es con cebollas. Servicio in situ o para llevar.