Cómo llegar y contactar
Comedor que ofrece comida rápida para cocinar de forma saludable con productos de temporada
En el barrio norte de Nantes, en la frontera con Orvault, se encuentra esta cantina, abierta sólo a mediodía. Creado por dos mujeres apasionadas, ofrece una cocina rápida, asequible y saludable basada en productos de temporada de los productores locales. El famoso retrato de Albert Einstein sacando la lengua está ahí para tranquilizar al cliente. La sencillez de la decoración, la cálida acogida y los numerosos asiduos la convierten en una dirección de referencia en el barrio. En el menú, se puede elegir entre el plato del día como este zarzaparrilla de ternera con limón, romero y salvia y el gran plato que consiste en una tarta, una ensalada tipo ensalada de col y una sopa casera? Los postres, presentados en verrinas, como la panna cotta de vainilla con coulis de frambuesa o la compota de manzana son deliciosos y muy frescos. Y si te gusta la cerveza, no te pierdas la cerveza casera de Baribale. Y como está escrito en una sección de la pared: "después de la comodidad, un poco de esfuerzo, dejo mi bandeja"! Un esfuerzo que Albert Einstein consideraría relativo al poner una buena nota en esta rápida y codiciosa cantina que goza de un concepto muy ingenioso! Atención: no es posible hacer una reserva, así que por favor no lleguen demasiado tarde...
Opiniones de los miembros sobre LA CANTINE D'ALBERT
