Cómo llegar y contactar
Restaurante-salón de té que ofrece repostería casera en Nantes.
A ver las pocas mesas de bistró y las sillas simplemente instaladas bajo la escalera intermedia del Paso Pommeraye, resulta difícil imaginar que el restaurante salón de té La Passagère es tan bonito. En el espacio de la tienda (en la entrada), los pasteles te hacen el ojo inmediatamente. Al paso hay una preciosa colección de tés y de infusiones de Georges Cannon. Luego se toma un asiento o un sillón rojo. El entorno es a la vez elegante, elegante y relajado con sus altos techos decorados con cornisas, bóvedas de piedra, lámparas de araña y grandes espejos… La agradable sorpresa es la luminosidad del lugar gracias a las amplias ventanas que dan a la calle del Pozo d'Argent. A la carta, todo es casero: bollería, bollos, pasteles, platos salados. Al mediodía, te puedes conformar con una fórmula "Mijoya" o "Vegetariana": nado de Vieiras, tarta de buey con verduras del jardín, tartare de ternera, espalda de merluza y verduras, o parmentier de pato… Ideal para comer en el pulgar entre novias. Incluso buen plan para tomar té o café acompañado de una tarta. Tarta de dos limones, macaron, millehoja, Passagère (galleta, mousse chocolate negro, crema mascarpone, cuchilla madura), la elección será difícil. La Passagère es el tercer establecimiento de Jean-Charles e Isabelle Barón (Maison Barón-Lefeèvre en Nantes, los Pelotas en Saint Herblain).
Este establecimiento también figura como :
Opiniones de los miembros sobre LA PASSAGERE
La formule n’est pas à la hauteur de l’établissement surtout le salé une salade qui fait cantine tranche de saumon sèche
Le jus d’orange est acide ou citronnée.
C’est dommage.
Pour un prix assez élevé.
L'endroit est par contre très agréable et bien décoré.
Peut-être que les pâtisseries valent plus le détour que le brunch !
Je recommande vivement