LE DEBOTTÉ
Cómo llegar y contactar
Chocolates artesanales y otras especialidades de pastelería y repostería para disfrutar en Nantes.
La familia Debotté es conocida en Nantes por sus chocolates artesanales y otros pasteles finos, berlinesas de Nantes y especialidades de confitería. En la familia Debotté, le pregunto al padre, "Gilbert el antepasado" desde lo alto de sus 70 manantiales o un poco más... Y el Sr. Debotté Sr. no ha perdido nada de su entusiasmo y creatividad empresarial. Enamorado del verdadero y buen pan artesanal, Gilbert siempre ha soñado con tener su propia panadería. Para ello, fue necesario tener una agradable reunión, hecha con Thierry Colliou, un antiguo molinero apasionado que se convirtió en el panadero de Le Debotté, la nueva tienda frente a Beaulieu. Es justo delante de la parada de autobús "Ile de Nantes" línea 4 que descubrirá esta luminosa tienda de un solo piso ya frecuentada por los numerosos (pero no sólo) jóvenes que están encantados de venir a degustar in situ o de llevarse una bonita gama de bocadillos caseros hechos con el pan fresco adecuado, bollería y vienesas (pistacho, pan de chocolate de frambuesa, kouign amann, verrinas gourmet). En resumen, todo se hace en el sitio para la felicidad de los madrugadores, los madrugadores o para almuerzos y meriendas de calidad con buenos productos caseros. Y por supuesto, el pan con la baguette Le Debotté (baguette con harina tradicional y un poco de espelta) de corteza fina con un ligero sabor a avellana, panes especiales (14 cereales, Karacter campagne sur Meule...), fórmulas y platos del día, no podemos mencionar todo: ¡hay que ir allí y está abierto todo el tiempo!
Opiniones de los miembros sobre LE DEBOTTÉ
Côte de boeuf qui en fait était une minuscule côte d'agneau pas cuite + haricots verts surgelés pas cuits + croutons de mie brulés !!!
Galettes des rois briochées achetées en plus qui étaient vraisemblablement rassies de la veille !!!